全自动搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。全自动火锅底料炒锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。
出料方式:
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作。
1.型号:200L 300L 400L 500L 600L
2.加热方式:蒸汽,燃气,电,电磁
各种加热方式的优缺点:
1.燃气加热: 升温快,冷却快,可调频,不可控温。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀。
3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速gao效;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,燃气行星搅拌炒锅设备哪家好,因此寿命超长。
4.蒸汽加热: 温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅。
用途:炒菜,搅拌,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时,也适用于大型宾馆,饭店,酒店,*所,餐厅,工矿企业,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,燃气行星搅拌炒锅设备批发商,烧菜与炖肉之用。
5.自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
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搅拌方式*:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,燃气行星搅拌炒锅设备,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式,其传动比为非整数传动比,燃气行星搅拌炒锅设备供应商,保证锅内无任何搅拌盲点。
干净卫生:使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
倒料方便轻松:该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
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