土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以"山坡散养土鸡"为,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠。把鸡宰杀洗净后,三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细,但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛,而快速型鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。土鸡散养点属于山区,周围无工矿化工企业,无大气、水质、土壤污染,这种环境下生长的土鸡比农家散养的土鸡还要好。
土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以"山坡散养土鸡"为,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠。土鸡散养点属于山区,周围无工矿化工企业,无大气、水质、土壤污染,这种环境下生长的土鸡比农家散养的土鸡还要好。用贵州地区的松子喂食的蛋鸡,在很多方面都有明显的优势:抵御疾病的强,能够适应多变的野外环境;动作敏捷视力好,骨骼健壮、羽毛丰盈。
从国内情况看,由于肉鸡具有饲料报酬高、周转快、获利多的特点,并且随着我国经济的持续高速增长,对鸡肉的消费需求将持续增加,而且鸡肉营养物质含量丰富,风味*,价廉物美,鸡肉的消费量必将持续*,国内肉鸡产业的前景较为光明。郑州红鸡,郑州红鸡分布于河南、广东、山西、山东等地,体型比固始鸡大,成品鸡批发市场,全身羽毛是红褐色,体质结实健壮、性情温顺、适应能力强,所以在全国各地都有养殖。一般肉鸡出栏的时间都是比较短的,这就让不少消费者以为都是“速成鸡”,不过大家不必担心的是,现代饲养的肉鸡鸡种都是经过不断优化和改良的,而且饲料也是经过合理配比的所以出栏时间才会短。