不倒翁可使肉均匀吸收和腌制,可提高肉的接合强度和产品弹性;可以提高产品的口感和横截面效果;可以增强保水性,提高产量;可以改善产品的内部结构,节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端采用旋转式盖帽结构,增加了滚筒内的打浆空间,使滚动产品效果均匀,噪音低,性能可靠,操作简单,。本机用盐水注射机较好:主导产品:真空不倒翁,毕节真空腌制滚揉机生产制造商,盐水注射机,切碎机,大肉块真空腌制滚揉机生产制造商,香肠灌装机,搅拌机,肉类机,真*装机等肉类加工设备。 真空腌制滚揉机生产制造商
滚肉机主要是针对肉类及海鲜产品等腌制入味,切丁机切的大肉块,肉丁,切片机切的肉片,肉片,肉排都是要用滚揉机进行腌制入味。滚肉机工作时工作室处于真空负压状态,在这种状态下腌制产品。
针对不同产品,可为用户提供一字型和倒u型结构桨叶供用户选择。主机及架体全部采用食品是不锈钢,安全卫生,清洗方便。用户可根据产品自身工艺特点选配真空吸料,方便添加辅料及添加剂。真空泵标配置国产,可选配进口品牌真空泵。真空腌制滚揉机生产制造商,真空腌制滚揉机生产制造商
真空滚揉机是可使腌料在原料中均匀吸收,增强肉的粘合力,提高肉的弹性,保证肉的切片性,肉类真空腌制滚揉机生产制造商,防止切片时开裂和开裂,增加保水性。用户可以设置翻转开关的自动翻滚,间歇,放气和抽真空功能,鸡肉真空腌制滚揉机生产制造商,省去了繁琐的手动操作和手动操作的不平衡,从而实现了装置的实现。
滚揉机特点: 1.使腌制液在原料肉内均匀吸收2.增强肉的结合力,提高肉的弹性3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生*碎裂口4.增加保水性,提高出品率5.提高产品的柔嫩性和结构稳定 真空滚揉机具有以下特点: 1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、*实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。 2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。 3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。 4. 桨叶采用圆弧形*设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害.