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面粉的等级也与果壳和胚芽中的矿物质（灰分）含量直接相关。矿物质含量越高，面粉含量越低;相反，黑龙江谷元粉增筋剂，含量越低，面粉的等级越高。 。如果追求面包具有*的面粉风味，低档面粉比面粉更适合。例如，健康的全麦面包由全麦面粉和麦麸制成。在普通面粉的情况下，矿物质的量对面包的性质没有太大影响。但是，如果矿物质含量高，则面粉的颜色略带灰色，面包的颜色自然是黑色的。几十年前，如果面包的颜色是白色的，它就是它美味的象征。但后来，谷元粉增筋剂价格，面粉不再*白，谷元粉增筋剂生产厂家，每个人逐渐变得更喜欢自然的色彩和天然的味道。

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