冷库的蒸发器是很少出现故障的,冷库蒸发器的异常更多是由于其他设备的异常导致的。所以冷库蒸发器会发生的故障主要就是电路或管道连接故障、内管堵塞、结霜严重或不化霜这三个。
1、电路或管道连接故障
故障情况:由于电路老化、人为损坏、虫鼠*等原因,蒸发器的电线和铜管的连接处可能断开或者松弛,会导致风机的风扇不转动或者制冷剂泄漏。
维修方法:检查电线、管道等连接处,重新加固连接。
3、内管堵塞
故障情况:由于制冷系统内存在杂物,杂物进入蒸发器管道,使管道堵塞。若制冷系统中存在水气,水气会结冰,使管道堵塞。
维修方法:使用氮气吹污,水果冷库,更换制冷剂,把制冷系统内的杂物及水气排除。
2、结霜严重或不化霜
故障情况:由于长时间不除霜、库内湿度较高,会导致蒸发器变面结霜严重。由于蒸发器上的电热丝或者淋水设备等化霜装置故障,会导致蒸发器化霜困难或不化霜。
维修方法:检查除霜装置,*或更换除霜装置。使用工具,人工除霜。除霜时,禁止用硬物敲打冰霜,要避免对蒸发器的*。
果品冷库设计应满足果品冷藏技术要求和卫生要求,做到技术*,马鞍山冷库,经济合理,安全适用。其设计要点如下:
①在产地建库。库址要尽量选择恋果园附运,而且救势平坦。地下水位低,交通方便,水电供应有保证。
②在确定设计方案时要进行经济技术比较,选择蕞佳方案。
③库房围护结构要有良好的隔热、隔气、防潮性能。库房的体积与面积之比尽量要大。
④库门外应设置空气幕或缓冲问及肪鼠汾,并设置保温通风窗。
⑤机房要有良好的通风条件,变电室设置在机房附近,制冷设备配置合理,并设有安全、防火、报警装置。
1、冷库地址的选择
生鲜食品物流冷库应建设在货源相对集中的地方,首先要考虑到交通方便程度、与产品销售市场如何联系等因素。冷库安装在很少有阳光直射和热量比较少的阴凉地方较好。
2、冷库的用途
不同的货物适宜贮藏的温度范围不一样,货物冷冻库温为-15~-20℃,果品蔬菜类温度一般是0-5℃,特殊货物如:金枪鱼-60℃。当然在冷库造价方面也会有很大的区别,小型冷库,适宜贮藏的温度越低冷库所需的成本会越大冷库造价也会越高。
3、冷库的容量范围
生鲜食品物流冷库容量的大小是根据冷藏贮存货物的数量及其容量来确定的。各类货物容重不等,所占据冷库容积也不同,大型冷库,货物的包装、堆放方式同样影响库容的利用。一般库容的大小可根据冷库设计规范选择。
4、冷库的板材
生鲜食品物流冷库保温设备的厚度,高、中温冷库一般选用100mm,低温库及超低温库一般选用120~150mm;目前市面上基本采用聚氨酯板保温性能较好,但是价格略高。还有的冷库可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。
5、冷库制冷设备
生鲜食品物流冷库容量越大,冷库温度越低,相应的对冷库制冷压缩机的要求越高。如果您不需要这么高的配置的话建议你们选择一些价格较低的,但是能够达到自己的要求的就行,这样也不会浪费资源。