东旭粮油分享下糍粑黄豆面的营养与*:
糍粑黄豆面中的黄豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和和胆固醇,从而降低患疾病的概率;在国外,意大利的医务人员曾做过这样的实验:让一些患有高胆固醇血症的人食用主要为动物性蛋白的标准低的脂肪饮食,而让另一些人食用主要以糍粑黄豆面为来源的植物性蛋白饮食,3周后互换食谱。
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东旭粮油分享下糍粑黄豆面的原材料——黄豆的介绍:
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糍粑黄豆面是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品,由于加热和粉碎可以改善香味,也可提高消化率,所以糍粑黄豆面是营养价值很高的食品。高蛋白脱脂糍粑黄豆面生产要求将脱脂大糍粑黄豆面碎成平均粒径为5~20微米。
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