甲壳素在自然界的存在,还有一个重要的方面往往被人忽视,那就是在自然界生长、繁衍着的含有甲壳素的各种各样的生物,在其腐烂后成为肥料的同时释放出甲壳素,甲壳素在自然界经受降解和脱乙酰基过程,甲壳素纤维厂,产生不同分子量的甲壳素及不同分子量、不同脱乙酰度的壳聚糖。在广袤的田野、森林和大草原的土壤中,都有甲壳素和壳聚糖的存在;而在贫瘠的土壤和沙化的土壤中,则很少有甲壳素和壳聚糖的存在,这从一方面反映出甲壳素在自然界生态平衡中的重要性。
尽管自然界存在大量的甲壳素,但估计全世界每年可获得的甲壳素只有15万吨,*能生成出来的,估计不过数万吨而已,而据*掌握的数据显示,全世界产生的甲壳素还没有超过1万吨。
壳聚糖及甲壳素的结构与纤维素非常相似,如结构图,不同的是纤维素葡萄糖单元二位碳上是羟基,甲壳素纤维价格,壳聚糖是氨基,甲壳素是乙酰氨基。
一般物理性质
壳聚糖也是白色无定形、半透明、略有珍珠光泽的固体,甲壳素纤维面料,因原料和制备方法不同,分子量也从数十万至数百万不等,不溶于水和碱溶液,可溶于稀的盐酸、等无机酸和大多数有机酸,不溶于稀的*、*。在稀酸中,壳聚糖的主链会缓慢水解,江苏甲壳素纤维,溶液黏度会逐渐降低,所以壳聚糖溶液应随用随配。
吸附和排泄*
壳聚糖的一个显著特性是吸附能力强,许多低分子量的材料,比如金属离子、胆固醇、甘油三酯、胆酸和有机等,都可以被壳聚糖吸附。壳聚糖不仅可以吸附镁、钾,而且可以吸附锌、钙、和铀。壳聚糖的吸附活性可以有选择地发挥作用,壳聚糖是的螯合物介质。壳聚糖的吸附能力的大小取决于其脱乙酰度脱乙酰度越大,吸附能力越强。