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辣椒是我们生活中常吃的一种蔬菜，它属于一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、*或紫色，以红色为常见。辣椒的果实因果皮含有辣根素而有卖味。能增进食欲。辣椒中维生索C的含量在蔬菜中居位。辣椒不仅可以调成凉菜吃，还能炒着吃，炸着吃，晒干后的辣椒还可以做为调味品广泛应用其它菜肴，毫不夸张地说，我们在饮食中离开辣椒的话，网带烘干箱报价，吃啥都会觉得没有味道!

烘干过程中，选用低温干燥，这样可以保证辣椒颜色、香味均属；辣椒的铺放厚度力求一致，堆放太薄，透气性好，风阻小，虽然有利于热交换．但热空气与辣椒的接触时间相对缩短，热利用率低．若堆放太厚．则阻力*，热空气无法穿透物层．烘干效果较差；辣椒烘干过程结束后，含水率很低，质地焦脆，网带烘干箱供应商，*易*碎，故应在室内放置进行回潮，使其吸收一定量的水分变软，才能进行包装贮藏。

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