太妃糖设备加工-密云太妃糖设备-宝刚机械

随着糖果市场的逐渐发展，虽然糖果市场有所趋缓，但是相对来说趋于增长趋势，如今，糖果市场已经进入回暖阶段，顺应市场，打造糖果市场。

品类的回暖，无疑增强了糖果巧克力企业的生产信心。产品*和*增长等方面不遗余力，密云太妃糖设备，并且从卖场、喜铺、电商渠道着手打造糖果*增长的三驾马车。

综合来看，太妃糖设备生产，糖果企业的一系列研发营销活动均围绕消费需求产生——消费者是谁，消费者在哪里，消费者喜好什么，消费者想要得到什么？

糖果设备在生产糖果时注意:

关键控制环节。

1．精磨过程，控制物料颗粒度；2．精炼时间、温度的控制，调温温度的控制；3．成品包装控制；4．巧克力制品中巧克力的含量

容易出现的质量安全问题。

1．产品品质变化，表面花白。巧克力泛白的原因有两种，由脂肪引起和由砂糖引起的花白。2．口感粗糙或粘稠。巧克力终细度决定于精磨过程的结果，物料过大或大粒的比例过多，口感粗糙；但质点过小或小粒的比例过多，则感到糊口。3．油脂氧化酸败（果仁巧克力）。果仁巧克力较容易因油脂氧化而变味。4. 代脂巧克力及其制品容易产生皂化味。5．贮藏中生虫、霉变。包装不严和储存条件不当，果仁等巧克力制品原料不新鲜，太妃糖设备加工，造成产品变质，无法食用。

零食娱乐化，优化包装成本，节能，和工业4.0，这是未来糖果和烘焙行业的主要发展方向。

节能

根据机械工程工业协会（VDMA）包装机械顾问Vera Fritsche的说法，糖果生产仍有足够的优化空间。如，智能控制和自动化技术、节能驱动装置、压缩机、风机和泵是节省电力和其他资源以及提高能效的一些传统解决方案。电机可匹配机器中运动和加速过程，降低能耗。

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