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伊代欣糖生产厂家-济南维辰*-百色伊代欣糖

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阿洛酮糖的应用

产品应用:

一、

阿洛酮糖(D-psicose)是自然界中含量非常低的六碳糖,伊代欣糖生产厂家,是D-果糖C-3位点的差向异构体。D-阿洛酮糖很难被消化吸收,几乎不为生命活动提供能量,因此是一种非常有用的低卡路里的甜味剂。在健康领域,D-阿洛酮糖可以*酶和肠道α-糖苷酶,从而降低体内脂肪的积累和*血糖浓度的上升。Iida和Hayashi发现膳食中添加D-阿洛酮糖可以降低餐后血糖反应,提高胰岛素的敏*和葡萄糖耐受性。另外,相对其他稀有糖,D-阿洛酮糖能更加有效地清除活性氧自由基。在小鼠试验中,发现D-阿洛酮糖可以通过*活性氧的产生来阻止双-(2-己基)-邻苯二甲酸诱发的对的伤害。此外D-阿洛酮糖对6-羟基多巴胺诱导的细胞凋亡有*保护的作用,同时还能*高浓度葡萄糖诱导下的单核细胞趋化蛋白MCP-1的表达。这就预示着D-阿洛酮糖具有*组织退化和动脉粥样硬化等相关疾病的潜在功能。

用于血糖值高的*病:血糖是指在血液中的葡萄糖。用餐时一旦摄取了碳水化合物和砂糖,血糖值就会上升。这是维持动物生存必要的体内运行组织,伊代欣糖厂家,葡萄糖和果糖的量过多会引起,此时就会演变成为的预备军,危险性很高。此外,葡萄糖的剩余部分被肠胃吸收后会变成脂肪,积累后会引起肥胖。为了**病,保持适当的血糖值非常的重要。







异麦芽酮糖的转化

将蔗糖制成40%浓度的溶液,调pH=5.5,温度25℃,以一定速度通过充填酶制剂的固定化细胞的填充塔[7]。通过调整流速得到含异麦芽酮糖的转化液。也有把蔗糖浓度调成50%或55%的[1]。蔗糖异构酶将蔗糖转化成异麦芽酮糖因的不同,伊代欣糖哪家好,转化率也有很大的不同ProtanminobacterrubrumCBS574.77在30℃转化24h异麦芽酮糖的转换率能达到94.5%[8];而Pa*cadispersaUQ68J37℃,25%蔗糖溶液PH6.0转化20-40min其溶液中异麦芽酮糖的比率就可以达到80.1%[5];美国专利4359531采用*欧文转化蔗糖,大约有70%-95%的蔗糖转化成异麦芽酮糖;专利CN1434862涉及新加坡Klebsiellasp.LX3及LX2异麦芽酮糖的转化达87%。








异麦芽酮糖产品特性:

1、消化吸收后不会引起血糖和*胰岛素的快速上升,百色伊代欣糖,适合食用;

2、低热量,*脂肪堆积,适合、高、肥胖及害怕肥胖的人群食用;

3、提高精神集中力,舒缓紧张情绪;

4、不会引起蛀牙;

5、不会引起腹泻;

6、口感类似蔗糖,甜度为蔗糖的42%(与8%蔗糖溶液比较);

7、具有*低的吸湿性;

8、粘度几乎与蔗糖相同;

9、具有酸、热稳定性;(PH=2 煮沸一个小时完全不会被分解)

10、有很好的遮蔽异味效果,如豆腥味,DHA的鱼腥味,中草药的不良口味等。

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伊代欣糖生产厂家-济南维辰*-百色伊代欣糖由济南维辰生物技术有限公司提供。济南维辰生物技术有限公司位于济南市历下区和平路47号诚基中心。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前济南维辰在改善胃肠中享有良好的声誉。济南维辰取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。济南维辰全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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