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冷榨是的生产方式，冷榨亚麻籽油能地保留亚麻籽油中对人大脑有益的物质——α-亚麻酸，含量高达54%以上。因此被称为高原上的“深海”！

亚麻籽油的榨取通常有压榨和浸出两种工艺，工业用油一般采用浸出工艺，广东婴儿亚麻籽油，食用亚麻籽油采用物理压榨工艺；浸出法工艺是通过化学溶剂把油从油料中分离出来，属于化学方法，婴儿亚麻籽油市场价格，但浸出法出油率高、成本低，经济效益较高：压榨工艺是通过物理压力直接把油从油料中分离出来，属于物理方法，但压榨法出油率低，成本高，经济效益较高。

压榨法又分为“冷压榨法”和“热压榨法“

热榨法：是指将油作物经过高温火炒或蒸炒后，在经过物理压榨而成的油脂，是比较传统的压榨工艺，出油率较高。

冷榨法：是指在低温条件下，用物理机械巨大的压力榨取的植物油，所以称之为冷榨法，没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有非常丰富的亚麻籽固有的成分（亚麻酸等多种营养成分）。

浸出法：浸提工艺生产出的油也叫浸出油，婴儿亚麻籽油品牌，就是用（比如、乙醇等）浸提油料，浸出法是采用（六号轻）将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，使油脂被萃取出来的一种制油工艺。

低温储存：亚麻籽油容易氧化变质，温度、光线、氧气、水分、金属离子是影响其储存的因素，若要提高亚麻籽油的储存期，应减少这些因素的影响。为保证浓香亚麻籽油品质的稳定性及地保留其浓香味，散装浓香亚麻籽油应储存在密闭、低温(20 ℃ 以下)、充入氮气、不锈钢材质的储罐中，并添加天然的剂，可有效提高油脂的保质期。小包装浓香亚麻籽油要储存于阴凉干燥处，其包装瓶要避光，在罐装时，均设计成充氮包装。