冰台柜的日常清洗消毒
冰箱冷藏区
冰箱冷藏区清空内容物后断电,内表面可使用1000~2000mg/L季铵盐类消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净,或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净。
冰台冷冻区和冰柜
冰箱冷冻区和冰柜清空内容物后,断电,恢复至室温,将冰箱、冰柜内的积水擦干之后,内表面使用1000~2000mg/L季铵盐类*擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净,或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,冰台展示柜设备,清水擦净。
冰台柜主要功能:
◆配有夜间节能帘,供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,冰台展示柜多少钱,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用;
◆表面喷涂采用含*jun剂涂料,有效地控制各种*的繁殖。采用高温固化粉体喷涂,冰台展示柜陈列,具有良好的耐腐蚀性及*撞性。应用蒸发器和背吹技术实现产品节能,超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器,具有良好的性能和材料数据传输接口。
制冷量不同。冰箱一般是直冷的,比较节能省电。而且采用全密封(不锈钢柜体(包括门)等),保温性能好;冰柜则主要是以冷冻为主包括冷藏,其制冷温很低,一般可达-6~-38℃以上。所以,冰箱一般是家用,即可冷冻又可冷藏/保鲜,而冰柜则主要是冷冻食品,以岛式结构为主(代表)。冷柜主要是应用商用环境,称为商用冷柜,商用冷柜可以是冷冻柜,也可以是冷藏柜,也可以代指保鲜柜。保鲜柜以保障商品的品质为主,一般制冷温度在-4~14℃之间。保鲜柜通过(如)蔬菜、水果、生鲜等,池州冰台展示柜,提供好的环境温度,以保障商品的品质。其品质是保障其本身的营养元素不会变质,尽量接近其原生态、原汁原味的状态,并延长期保鲜期。蔬菜、水果生鲜食材类保鲜期在销售是不超过三天。