宁夏韵禾吉简素味餐厅(图)-素食餐厅哪家好-西夏区素食餐厅

　　坚持吃素食有助于身体健康？或许不少人并不清楚

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　　这几年随着经济水平的显著提高，大家的生活也越来越富足，在饮食上也越来越考究，追求也从“吃得饱”向“吃得好”转变。尤其是很多重视养生的朋友在饮食上也越来越清淡，追求素食主义，认为这种饮食方式很健康。只吃素食就真的更健康吗？往往跟你想的不一样，关于长期素食对*的危害，不妨了解一下。缺乏肌酸肌酸在我们的身体中发挥着重要作用，它保证我们肌肉的能力，影响肌肉的力量，决定肌肉的大小，如果只吃素食，会导致肌酸摄入不足，肌肉发展不好，对我们的运动系统产生影响。

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　　针对素食主义者给出素食营养膳食的建议

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　　今天我们就针对素食主义者给出素食营养膳食的建议。全谷类食物主食餐餐不能少不管是素食者还是其他人群，谷物都是膳食中的关键部分。对于素食者来说，应该更好的享用主食如米饭、面食等等，每餐不能少于100克。不足的部分，也应该利用加餐或者茶点来补足。全谷物天天有素食者应该比一般人群增加全谷物食物的摄入比例。选购食物，应该特别注意加工精度，少购买精制米、精等，适当选购全谷物食物，西夏区素食餐厅，比如小米、全麦粉、嫩玉米、燕麦等。每天三餐应该保证至少一次有全谷物或者杂豆类。全谷物食物因加工精度低，素食餐厅菜品价格，口感较差，不易被接受，需要合理烹调或者和其他食物一起搭配食用，从而改善其感官性状。例如：玉米粥、甜糯软绵；荞麦粥，嫩滑绵延。小米和绿豆搭配做成小米绿豆粥，清香可口，为许多人所喜爱。如何吃够足量大豆大豆是素食者的重要食物，应该认真做到推荐食用量。大豆类制品多种多样，如豆浆、豆腐、豆干、豆腐皮、黄豆芽等等。每天一大块豆腐（500克左右）即可达到100克大豆。如果早餐有一杯豆浆，午餐有黄豆芽入菜，晚餐有炖豆腐或者炒豆干，便可以轻松吃到推荐量的大豆类食品。家里可以放有泡涨的大豆，蒸米饭或者炒菜就放入一把，不但增加味道，也轻松提高摄入量。不少地区，有把炒黄豆作为零食的习惯，这也是素食者的选择之一。发酵豆制品不能缺发酵豆制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品。常见有腐乳、豆豉、臭豆腐、酸豆浆、豆瓣酱、酱油等。

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　　长期吃素食的人，会变成怎么样？

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　　素食主义人群在现在社会上有很多，尤其是一些年轻女性以及身材稍微偏胖的人群，但是完全不吃肉食只吃素食一种*端行为，长此以往，就会引起营养不良、紊乱等问题。长期素食会出现这些问题*需要丰富的营养物质，而不同的食物可以为*提供不同的营养物质，比如肉类食物就可以为*提供特有的蛋白质，一旦肉类食物摄入受到限制就会影响到身体内蛋白质的量，素食餐厅特色，*会表现出营养不良的现象，身体抵*力开始下降、容易感觉到疲劳，头发也会大量脱落。长期素食会导致身体缺乏一系列的营养物质：一方面是会缺锌，因为植物锌的利用率相对要低一些，

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