利特肉馅斩拌机操作示意:
1.转锅内保持清洁,严禁放置杂物。
2、启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。
3、如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料,鱼丸全不锈钢斩切机厂家,否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
4、为了避免转锅内出现肉料卡塞现象,在加料时不要一次加料过多。操作中,还要适当加食用水。
5、注意防潮防水,特别是配电箱,不要用水高压冲洗。鱼丸全不锈钢斩切机厂家,鱼丸全不锈钢斩切机厂家
特点:
1.整机采用的304不锈钢材料(包括肉盘),的斩拌刀。
2.控制箱为封闭式结构,防水防潮。
3.上盖有安全保护装置、湿度显示。
4.该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。
5.操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
6.斩拌机主要分为:双速斩拌机,节能变频斩拌机
7.适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。鱼丸全不锈钢斩切机厂家
我公司利特机械生产的变频大型斩拌机主要是有斩刀、斩锅、架体、电机、轴承、控电系统组成。工作时开启刀速、锅速、利用斩刀与斩锅的间隙旋切斩碎物料。斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好,升温程度小,斩切时间短,提高了肉制品的乳化效果弹性,细腻度及出品率。斩锅变速箱采用摆线针轮减速机,使用寿命长,承载能力强,运转平稳可靠,维护方便。鱼丸全不锈钢斩切机厂家