真空斩拌机的性能特点
1、斩刀速度任意调整,噪音小。
2、采用全不锈钢材质,有防溢锅沿,防止溢料。
3、机器配备出料器,出料方便、干净。
4、斩拌机采用防水设计,密封性好,清洗比较方便。
真空斩拌机的维护及注意事项
斩拌机价格是肉制品加工中重要的机器。其刀锋锋利,运转速度高,如操作不当,都可能给员工、机器、产品质量带来危害,给企业和家庭带来不可估量的损失。
ZB高速变频斩拌机斩拌机价格可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化,猪肉斩拌机价格,防止肉料中的肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、*,从而的保留了原有的色、香、味及各种营养成分,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、
斩切乳化效果好、处理原料效果广等特点,不仅可以斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了*的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备,其电机具有起动转矩大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中适用的特性。
125型高速变频斩拌机配置:
15、斩拌刀与厂家特殊定制,包括弧度、形状、六方等,具备更好的乳化性能;
16、连接管:主机与电控箱部分的连接管,采用了不锈钢316材质,属于海上*的耐腐蚀材料,圆葱斩拌机价格,品质好;
17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm;
18、刀轴部分设计精密,六层防水,斩拌机价格,保护轴承;
19、设备的板材厚度:架体:*槽钢,香菇斩拌机价格,宽度80,厚度:5mm;外包架体不锈钢304材质2mm厚,斩拌锅盖3mm厚,刀轴座罩:2mm厚,出料器连接管:工业管3mm厚;
20、锅盖添加放水阀门一只,操作方便;
21、电器部分,原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌;