结晶麦芽糖公司-昌吉结晶麦芽糖-济南维辰益生元原料(查看)

果葡糖浆主要设备有：调浆使用的糖化罐，喷射液化器，脱色罐，板框压滤机，三效蒸发器，结晶麦芽糖公司，离子交换器，单效浓缩器，果葡糖浆浓缩器等主要设备构成。果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简单，投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”

麦芽糖粉产品特点：

1.甜度低而温和，昌吉结晶麦芽糖，*为*所吸收；

2.具有良好*结晶，防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期；

3.具有良好的发酵性；

4.*砂*烊性，从而延长保存期；

5.具有良好的稳定性，熬糖温度高；

产品应用：

广泛应用于糕点、饮料制品、乳制品、调味品、焙烤食品、滋补养生液、药品果酱、果冻、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品及传统糖制品、花生糖、芝麻糖、酥糖等。

使用方法：

按生产需要适量直接添加。

产品指标：

包装规格：

M50 25kg/包

果葡糖浆各类饮料中的应用：

1、用于不含酒精的饮料。又称软饮料，主要是指碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料、乳饮料等。应用果葡糖浆的产品口感爽口，风味好；且温和无异味，透明度好，没有混浊。由于果葡糖浆用离子交换树脂制得，灰分含量低，沉淀物和絮状物都，稳定性好，结晶麦芽糖哪家好，不象蔗糖会在低ph值时发生转化。在配方上可以用干基计1:1代替蔗糖。

2、用于含酒精的饮料。此类包括使用果葡糖浆加工的果酒；如葡萄酒、苹果酒、果露酒、黄酒；其它配制如啤酒、香槟酒等，经过预处理可避免产品出现沉淀，透明度好，使用高糖度配制时(20度以上)蜂蜜风味显著。

3、在冷食品中的应用：

果糖在低温时甜度增加，果葡糖浆用于冷食品很为适宜。用果葡糖浆生产的冰棒、冰淇淋有清香味道。但在冰棒生产时，不能全用果葡糖浆，结晶麦芽糖生产厂家，而应与蔗糖混合使用，否则冷冻速度慢，且冷冻情况不好。用于其他清凉饮料，低温下饮用，风味尤佳。