便利店货架摆放技巧
格子式规划是便利店产品陈设货架与顾客通道都成长方形状分段组织,并且主通道与副通道宽度各保持一致,一切便利店货架彼此并行或直角排列。格子式规划好处:充分利用空间;货架标准,便于顾客购物;选用标准化货架,可节省成本;简化产品管理及安全保卫工作。
便利店货架岛屿式规划摆放,宣城便利店货架,是指在经营场所中心布置成各不相连的岛屿方式,在岛屿中心设置货架陈设便利店产品。便利店货架岛屿式摆放的好处:利用建筑特点布置更多的产品货架;装修和美化经营场所;环境富于变化,使消费者添加购物兴趣;满意消费者对某一品牌产品的需要。
便利店货架自在流动式摆放,是以便利顾客为出发点,企图把产品很大*限地展如今顾客面前。便利店货架自在流动式摆放的好处:规划灵敏,顾客可随意穿行于各个便利店货架或陈设台;可促进顾客的激动性购买;便于顾客自在浏览,不会产生急切感。
便利店如何对货架进行合理分布?
摆放货架时要注意货架的摆放方式。便利店货架的摆放方式分成以下几种,分别是:格子式摆放、岛屿式摆放和自在流动式摆放三种。格子式摆放是便利店商品陈设货架与顾客通道都成长方形状分段组织,便利店钢木货架,并且主通道与副通道宽度各保持一致,所有货架彼此并行或直角排列。便利店货架岛屿式摆放,是指在经营场所中心布置成各不相连的岛屿方式,在岛屿中心设置货架陈设便利店产品。便利店货架自在流动式摆放,是以便利顾客为出发点,超市便利店货架,企图把产品很大*限地展如今顾客面前。店主可以根据自己店面的面积跟实际情况来进行摆放。
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近几年,便利店在许多居民社区周边开起来,且受到消费者欢迎。和大型超市相比,便利店不能完全参照超市货架的商品陈列。便利店货架的陈列更注重精细化,陈列的要求也更高,只有这样,才有足够的竞争实力生存下去。下面笔者就介绍一下便利店货架商品陈列的基本原则。
⒈利润低的商品陈列在货架的底层 货架底层陈列生活必须品或者利润低的商品,在货架的黄金位置陈列利润高、周转快、大品牌、高单价商品。其他同品类同规格同价格的商品不要采购,否则会造成店内商品互相竞争的情况,注意区分价格带。
⒉生鲜果蔬肉类陈列在重要位置 生鲜主要指的是果蔬冷鲜肉,一般摆放到正对大门的里面。有时也会摆放在副通道的中岛位置,这样的店面积一般比较大。
⒊调味品靠墙陈列 生鲜区域规划好后,食品区中的调味品的区域基本就定了,一般放在离生鲜区域近的靠墙货架上。因为靠墙货架比较高,如果一排货架能全部摆满调味品的话较好,顾客买完蔬菜,经过调味品通道,可以一次买齐所有所需调味品,直达收银台。
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