*申报答疑,看看是否有你关注的问题~
A:只要在NY/T 393中允许使用的,*生产中是不是都可以用?
B:不是!除了应该符合NY/T 393-2013要求之外,还应严格执行门发布的禁限用公告。如:第2032号公告规定,自2016年12月31日起,禁止蜱和磷在蔬菜上使用。虽然蜱在NY/T 393的目录中,但自2016年12月31日起,是同样不能在*蔬菜上使用的。
A:根据产地面积计算采样点时,蔬菜和水果产地可以放在一起算吗?
B:根据NY/T 1054-2013《* 产地环境调查、监测与评价规范》对于基地区域内同时种植一年生和多年生的作物,采样点数应按照申报品种,分别计算面积进行确定。
食品检测:保水剂在肉制品中的应用
水分保持剂是指在食品加工过程中,加入后可以提高产品的稳定性,保持食品内部持水性,改善食品的形态、风味、色泽等的一类物质。为有助于保持食品中的水分而加入的物质,多指用于肉类和水产品加工增强其水分的稳定性和具有较高持水性的*盐类。
一、*盐提高肉持水性机理:
1.调整肉的PH值,使之高于肉蛋白的等电点(pH5.5),从而使肉的保水性能提高,保证肉的鲜嫩度;
2. 增加离子强度,有利于肌原纤维蛋白溶出,同协同与肌浆蛋白形成一种网状的结构,使水聚集在网状结构;
食品*白剂检测项目不溶性物含量,含量测定,理化检测,成分检测,茶叶检测价格,成分分析
检测周期:7-10个工作日
检测费用:*初检,初检之后根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。
食品*白剂检测报告用途有哪些?
1、销售使用。(出具第三方检测报告让客户更加信赖自己的产品质量,能在销售方面具有一定优势性,增加成功率!)
2、质控使用。(通过检测报告数据,厂家内部质量控制,提高产品质量)
3、研发使用。(研发过程中,遇到一些问题,可根据检测报告某些数据来解决问题,从而缩短研发周期)
4、科研数据使用。
5、产品质控使用。
6、进出口使用(检测报告支持全球扫码辨别真伪)