1 雏鹅的选择
选择体型大、生长快、耐粗饲的鹅品种,同时要选择反应灵敏、活泼、卵黄吸收和脐部收缩良好的雏鹅。
2 育雏期的管理
育雏室温度:1-5日龄为28-32℃、6-15日龄为25-28℃、16日龄以后保持在18-20℃;湿度控制在50%-65%,饲养密度为8-12只/平方米。
雏鹅在开食前应先饮水。每100mL0.05%的水中加入5mL维生素C、6mL维生素B1、5g葡萄糖让鹅饮服,以进行肠道消毒。然后将切细的菜叶撒在塑料布上,吸引雏鹅采食。雏鹅2-4日龄白天喂4-5次,夜间喂2次;5-10日龄白天喂6次,夜间喂2次;11-20日龄增加放牧时间,饲喂次数可减少到白天4-5次、夜间2次;21-30日龄白天喂3-4次;以后可延长放牧时间。
3 青年鹅的饲养
30日龄的鹅应适量补喂精料,每天每只补喂配合饲料100-200g,鹅苗孵化批发,配合饲料和粗料的比例为2:8。配合饲料要加水搓成半干半湿料饲喂。
4 快速育肥
40日龄时鹅体重可达2kg左右。40日龄时开始进行20天的强度育肥,鹅体重可达4kg以上,达到上市规格。强度育肥可采用以下方法:
4.1 舍饲育肥法
把鹅养在光线较暗的舍内,限制其运动,将富含碳水化合物的配合饲料加水拌湿,放置3小时后饲喂,白天喂3次,并供足饮水,每天增喂1次夜食。
4.2 圈养育肥法
将鹅饲养在栏内,不放牧以限制其运动,饲料多样化。白天喂5次,夜间喂1次。
4.3 填饲育肥法
将高能量配合饲料加适量水搓成粗1-1.5cm、长6cm的条状,人工填入鹅的食道中。填料时左手提住鹅头,使鹅嘴张开,双膝夹住鹅身,右手拿饲料条蘸一下水,用食指将饲料条塞入食道内,每填1条,用手顺鹅颈推动使其吞下。前3天每天每只喂5条,4-8天每天每只喂6条,8天后每天每只喂9条,并供足饮水。
食用鹅蛋的禁忌:
1、鹅蛋吃多了会造成蛋白质过量增多,从而导致增加尿酸,严重时可引发tong风,增加shen脏负担。
2、鹅蛋行为比较重,味道油腻,不能与鸡蛋同食。
3、鹅蛋为凉性,一般一周一个即可。
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