扁桃仁粉的仁也是咱们平时吃的桃子的里仁.医学界已经证实,扁桃仁粉的营养体现在生活的方方面面,因为它富含多种营养物质,小编接下来就给大家脑补一下扁桃仁粉有哪些营养价值体现哦...扁桃仁粉是一种珍贵的干果,也是主要的木本油料树种。扁桃仁粉含糖2%~10%、脂肪47%~61%、粗蛋白28%,其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%),含无机盐2.9%~5.0%、单宁物质0.17%~0.60%、粗纤维2.46%~3.48%;扁桃仁粉所含的8种*必需氨基酸占氨基酸总量的28.3%,总量高于核桃和鸡蛋。所含的8种*必需氨基酸中缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉;此外,扁桃仁粉中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多种矿质元素和微量元素;扁桃仁粉中核黄素(VB2)和生育酚(Ve)含量高于花生和核桃,生育酚含量是核桃的19倍,硫胺素的是普通扁桃仁粉。
扁桃仁粉巧克力球做法
炎炎夏日,不想出门的小伙伴们,可以自己在家做些美食与家人分享.今天千味扁桃仁粉小编就为大家推荐一款味道非常棒的零食——扁桃仁粉巧克力球!
准备食材:
柠檬:1个扁桃仁粉:225克细砂糖:80克鸡蛋:1个盐:1克扁桃仁片:100克淡奶油:50克白巧克力:50克方法如下:
1.将鸡蛋和去皮的柠檬加入糖和盐,搅拌均匀.
2.然后加入扁桃仁粉,揉成一个面团.
3.接着将拌好的扁桃仁面团分割成四十克左右一个.
4.烤箱提前预热上火180度,下火160度.将杏仁小球摆入烤盘中烘烤25分钟左右出炉即可.
5.扁桃仁片用上下火150度烤至微黄即可出炉备用.
6.白巧克力提前切碎,淡奶油煮至微沸冲入白巧克力中搅拌均匀.
7.冷却后的杏仁小球底部用牙签固定住底部后均匀裹上白巧克力.
千味扁桃仁粉小编有话说:将扁桃仁粉巧克力球装入保鲜盒里在冰箱保鲜里放一会儿后,食用味道更佳哦!
很多人喜欢吃扁桃仁,但扁桃仁的*与作用却并非都了解。扁桃仁是维吾尔人传统的健身滋补品,所以多吃些扁桃仁,益处多多,我们来了解扁桃仁粉的*有哪些?扁桃仁有益*健康和帮助肠道健康,扁桃仁粉中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平,食用扁桃仁,可以有效降低*胆固醇及甘油三酸酯含量,减少*病发作的潜在威胁。相关研究结果显示,扁桃仁具有益生元特性,可以通过增加肠道内的有益菌,改善肠道健康,促进*。