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荷叶饼、月亮馍是河北承德市汉族传统面食。饼绵软洁白，嚼之富有弹性，吃时卷上葱、酱，另具风味。荷叶饼始见于何时已无法考证。不过，在民国年间，承德各大酒楼、饭馆已普遍经营。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝，再辅以甜面酱、葱等食用。现在荷叶饼正处于火爆发转中，许多食品加工厂已经用上荷叶饼机、月亮馍机、蝴蝶夹饼机器了。

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送面辊是预成型面皮的支撑和输送的部件。压面皮机构：由一组成型的压面辊和一组刀及调节杆组成，其功能是压制成一定厚度的面皮，调节杆起调节面皮薄厚的作用。，荷叶饼看起来有点像西方*的汉堡，其实荷叶饼卖的比汉堡便宜多了，而且比汉堡好吃，健康。一般卖荷叶饼是在早上，当然晚上也有人卖，小型荷叶饼机器是采用电热加热从而产生热量荷叶饼机的一种机器。结构上为模具化生产，箱体巨头喷塑涂覆、加上四条电镀腿，外观设计上美观大方，清洁卫生。，经压面辊压制过来的面皮经输送带首先送辅助压面辊，简易荷叶饼制作机，辅助压面辊有2个，一个压面辊是将面带用适当的压力压在输送带上，然后通过叠皮装置送至第二个压面辊，由于面带之间有一定的粘合力

，便于把面带压实，

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