中秋伴手礼礼品报价-伴手礼礼品报价-名菓日本糕点(查看)

果子是日式点心的统称，其实可以分为和果子和烧果子，还有羊羹一类的凝冻类点心也就是在我们眼里和果冻差不多的东西，水羊羹，红豆羊羹都是用琼脂做凝胶类的来做，中秋伴手礼礼品报价，和西点里面的鱼胶粉，吉利丁有差别，虽然都能够大量的溶于水，产生凝冻的效果，但是口感差别还是比较大的。琼脂在日本叫寒天，在中国叫琼脂或者洋菜，都是海里面的海草为原料来提炼，吉利丁是骨胶，从原料来看就有很大的差别，琼脂为原料出来的成品，脆度比较高。吉利丁，鱼胶粉一类的出来的韧性比较好。据说果子的历史至今已经有五百多年，虽然说每个*都有各式各样的点心，但是果子确实是一种的，有着自己*的风格，绽放着一抹异彩，和果子和西式点心的大的差别我觉得不在于口味和原料，而是在于对季节的感知，这大概是因为日本的四季风情吧。赏樱花之际食樱饼，感怀“春天不远了”盛夏时节馈赠亲友水羊羹，借物聊表“希望你能内心感到一丝凉爽”，一切的造化和来源种种都传达着与季节相关的讯息。如今，人们都主人日本人拥有着“款待之心”在我看来，果子中也蕴含着此意。相聚时通常都用茶和点心款待对方，用心泡制的清茶，用心制作的果子，处处都饱含着亲切和友善，愉悦之情；充满着幸福和喜乐，对吗？况且用自己新手制作的果子*客人，肯定能让席间的话题更为投机有趣。、我在上一篇就说过，日式果子从渊源来说，有明显的中式传统点心的影子；从四季的变换来选取原料，感悟季节的轮回，与中式传统点心完全一样，中秋伴手礼礼品报价，比如春天樱饼，在中国春天食荠菜，做野鸭荠菜包；夏天食水羊羹，中国有凉粉，而且更加复杂更加原料多样，中秋伴手礼礼品报价，凉粉也是凝冻类的，有绿豆凉粉，有酿皮； 次数用完API KEY 超过次数限制

主要使用糖、大米、糯米、小麦粉和特殊食材作为原料，特别讲究糕点的手作效果，亦被称为“日本饮食文化之花”。日式点心种类繁多，按照日本和菓子协会的分类，我们可以把和菓子分为以下几种：那么常见的日式点心有哪些呢？樱饼樱饼，就是用粉红色的糯米类外皮，包上豆馅，外层围上一枚樱叶子的小点心；外观可爱，与粉红色樱花很接近，外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气，口感清爽。樱花叶是腌渍过的，不但可以吃，还会在口齿间留下一股樱花特有的香气，就连手上也会留有余香呢。 次数用完API KEY 超过次数限制

和菓子貌美，是日本饮食中十分俏丽的一种，伴手礼礼品报价，今天来讲讲三种和菓子的类型：1、生菓子（Namagashi）生菓子是这些菓子中存放不住的，赏味期限只有1-2天。比起其它和菓子，生菓子格外重视造型变化，因此成为送礼用的主角。它是湿的和菓子。羊羹（Yokan）羊羹也是生菓子。羊羹起源于中国，早的羊羹是把羊肉切碎煮成的肉羹，与中国秦汉时期的肉羹一样。羊肉中带有脂肪，冷却后就可以变成冻。羊羹随传入日本，但是由于当时的僧侣戒荤，不能食用羊羹，羊羹于是就演化成了用红豆、蔗糖和琼脂做成的果冻形食品。 次数用完API KEY 超过次数限制