山东地锅鸡加盟-地锅传奇无需厨师-地锅传奇加盟多少钱

如何掌握大锅台加盟的核心技术和资源

　1、职业特点：一般学生、民工、普通上班族，与白领、公务人员，这些不同人群的消费习惯和消费档次是有差异的;

　2、年龄特征：如老年人就比较喜爱清淡型的地锅，年轻人择较为偏好味重味厚型等等;

　3、性别特征：女性和男性往往在地锅鸡、口味轻重、菜品类型等诸多的方面有一定的差别;

　4、地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于地锅鸡的要求千差万异，应当加以区别。

悠久历史的传统饮食项目地锅鸡，目前在市场上越来越受欢迎。他推出来的地锅餐饮新局面，地锅鸡加盟条件，成功的形成了*的餐饮风潮，山东地锅鸡加盟，吸引了广大消费者的踊跃品尝。而养*锅鸡加盟招商，健康，绿色，地锅传奇加盟多少钱，无添加的饮食模式，更是打开了*空间，成为加盟创业的根本选择。在进行项目参与时，只要获得正确的智慧之选途径，都能够得到事业的成功创办。现代就来了解一下地锅传奇。

“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、*人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶，加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是全国第—家革命特色餐饮连锁。

地锅鸡加盟培训教您做美味的地锅鸡

地锅鸡盛行于淮河两岸，地锅鸡加盟培训的原料都很家常，主要有：草鸡、面粉、普通调料(葱姜蒜等)。然后把鸡剁成小块后，把鸡块放到开水里焯一下，锅里放少许油，油烧热后，下锅煸炒，直到炒成金*。

待肉香四溢，加入葱姜蒜、花椒、辣椒、盐，翻炒后，加入适量的水。等锅里开了，就可以把面团揪成小块饼贴在菜的周围。锅盖盖*面饼熟了就可以了。这么做的鸡很嫩，又保住了鸡特有的鲜香滋味。

地锅鸡加盟提醒大家：做饼的面不要和得太硬，以免影响口感。炖鸡时，不要放醋，否则鸡不容易被炖烂。