2、蔓越莓干可以制作蔓越莓酱
我们在生活中一般来说都是只能买到蔓越莓干,所以我们就是可以用蔓越莓干来做蔓越莓酱。
原料:340克蔓越莓干、160克红糖、200克玛萨拉酒(如果没有玛萨拉酒,也可以用白兰地代替)、230克鲜榨橙汁。
制作方法:我们先将蔓越莓干在锅里面煮,将糖放入到里面,混合好,接着就是加入玛萨拉酒,当然白兰地也是可以了,然后再加入一些橙汁。一直煮沸了,不断进行搅拌,煮大约5分钟后就可以关火了。然后就是静置五分钟,就可以食用了。
吃蔓越莓果干的好处蔓越莓果干含熊果素帮助*黑色素。许多**品都标榜含有熊果素,原来这个成分在蔓越莓里面也有!由于新鲜蔓越莓的口感酸涩,不易入口,因此经常加工做成蔓越莓果干。中国大学新营养食代营养师程明伟表示,研究发现,蔓越莓果干的熊果素含量和新鲜蔓越莓差不多,蔓越莓干,有助减少黑色素生成,还能保护泌。除了熊果素,蔓越莓果干也富含A型原花青素、类黄酮、苯甲酸、熊果酸等,具有、等作用。其中,蔓越莓跟其他水果不一样的地方是,苹果和葡萄是含B型原花青素居多,但是,三明蔓越莓,体外试验显示,蔓越莓的A型原花青素在**附着于泌的效果更好。事实上,玛莉安妮蔓越莓供应商,蔓越莓果干的保健效果相当多,在保护方面的作用特别突出。另外,许多研究显示,蔓越莓果干有助降低程度,以及降低俗称的坏胆固醇并增加好胆固醇。
蔓越莓汁有助清洁的作用似乎也能帮助清洁动脉,并防止可能导致动脉粥状硬化的斑块沉积。硬化及阻塞的动脉可导致血管裂开而引发*病,蔓越莓供应商,蔓越莓汁能够帮助增加动脉的弹性并维持血管扩张,以避免阻碍血液流动。
蔓越莓中称作原花青素的植物营养素就是有助清洁管道的物质。原花青素可以*不益菌或清除胆固醇,只是不让不益菌或斑块聚集在动脉管壁上。原花青素存在于红色或紫色的蔬果当中。