绍兴扁桃仁-千味扁桃仁批发-去皮扁桃仁批发厂家

扁桃仁不仅香美可口，味道甘甜，而且营养价值很高。有关扁桃仁的营养价值，已经有了很多的商业宣传，但我国国产扁桃仁的营养品质，人们恐怕还所知不多。

1999年对我国新疆所采扁桃仁进行的测定表明，国产扁桃仁（扁桃仁）的粗蛋白含量为28%，脂肪含量为55%，而且脂肪当中，单不饱和脂肪酸比例高达71%，堪与橄榄油相媲美。其亚油酸含量为20%，不饱和脂肪酸比例占92%。

也就是说，从脂肪酸比例来说，扁桃仁几乎和橄榄油相当，而它的蛋白质和膳食纤维含量远远高于橄榄油，它的优势是其他坚果难以比拟的。

扁桃仁的*作用1、桃仁治风虫牙痛：桃仁，去皮扁桃仁批发厂家，灯上烧烟出，吹灭，安痛齿上咬之。(《卫生家宝方》)2、桃仁治产后不净，脉弦滞涩者：桃仁三钱，三钱，赤芍、桂心各钱半，沙糖三钱(炒炭)。水煎，去渣温服。(《医略六书》桃仁煎)3、桃仁治产后，干血着脐下，绍兴扁桃仁，亦主经水不利：*三两，桃仁二十枚，ZHE虫二十枚(熬，去足)。上三味，末之，炼蜜和为四丸，以酒一升煎一丸，取八合。顿服之，新血下如豚肝。(《金匮要略》下瘀血汤)4、桃仁治血癥，漏下不止：桃仁(去皮、尖，脱皮扁桃仁批发，熬)、芍药、、茯苓、牡丹(去心)各等分。上五味为末，炼蜜和丸如兔屎大。每日食前服一丸，不知，加至三丸。(《金匮要略》茯苓丸)

扁桃仁和杏仁到底有什么区别？杏仁杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分。杏仁中所含的脂肪酸是一种对*有益的高不饱和脂肪。其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，所以，选择甜杏仁作为零食，对控制体重也有好处。富含大量的维生素E，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有*的效果。口感、外形不同扁桃仁身形圆润饱满，口感酥脆醇香，颜色偏金黄。杏仁身形扁平，且比扁桃仁要略显方圆，口感更为清脆，颜色偏深黄。总体来说：扁桃仁和杏仁同科不同属的植物种子的种仁，原味扁桃仁，分类上都属于蔷薇科，但前者是蔷薇科桃属的扁桃亚属的植物，后者是蔷薇科的杏属植物。而且他们的营养成分不同，对*的作用也不同，口感上也有大不同。所以，扁桃仁从本质上不同于杏仁。