多渠道商务模式即支持在线购买、线下提货,或者在线下单、实体店发货,是一种帮助实体零售商更好地整合门店与超市电商软件渠道的*模式。
未来零售是线上线下结合体,大数据、个性化推荐在未来更重要,而是积*布局下一个机会点。认为未来零售模式的确可能是线上线下结合模式,但这种模式中的线下实体可能和沃尔玛现在的实体门店差别较大。
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生鲜行业优势与痛点在分析生鲜超市电商软件行业之前,我们认为有必要指出生鲜电商作为生鲜流通渠道的一种,首先是一门生鲜的生意。
因此生鲜电商也必然具备生鲜业务的优势与痛点。所以在展开生鲜电商分析之前,我们将简明扼要地分析生鲜业务的特点。(一)生鲜业务的优势生鲜赛道规模过万亿,且流通渠道中农贸市场占比超过50%,新业态替代趋势必然,行业存在变化契机。生鲜业务具有高频、刚需、广覆盖人群特点,是流量入口型业务。
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超市电商软件是以消费者需求为导向,以大数据、人工智能、云计算等为技术手段,在消费升级趋势下构建场景化购物体验的零售新业态。
对于生鲜农产品市场而言,新零售迎合了消费者对生活品质和场景化消费体验的需求,有效促进了生鲜农产品市场的快速发展。生鲜农产品主要是指蔬菜、水果、肉禽蛋类、水产品等未经深加工的初级农产品。
[1]在传统流通模式下,生鲜农产品从田间到餐桌至少需要经过四五个流通环节,因流通环节较多,其损耗率较大、流通成本较高。随着电子商务的快速发展,生鲜农产品电商模式日益受到线上线下商家和消费者的追捧。生鲜农产品电商是指利用电子商务手段,在互联网上向消费者销售生鲜农产品。
[2]2018年2月易观发布的数据显示,2017年中国生鲜市场规模为17897亿元,其中生鲜电商市场规模为1412亿元,线上市场渗透率达到7.9%。随着生鲜电商线上市场渗透率的不断提高,预计2020年该渗透率将达到21.7%。
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