葡萄酒代理价-加诺葡萄酒-重庆葡萄酒

二、葡萄酒开盖不宜超过三天
一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超过三天。 即使没有开启的葡萄酒，简单地存放在酒柜里也是不当的。正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，造成口感的变化。

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葡萄酒需要“呼吸”吗？

“呼吸”可以使一款平衡感稍有欠缺的葡萄酒达到更为平衡的状态，凸显出个性；但并不是每一款葡萄酒都需要呼吸，有些葡萄酒甚至不适合呼吸。
很多品酒行家都听说过“呼吸”（Breathe）这个术语，也大概清楚它指的是打开一瓶葡萄酒后让其与空气进行接触的过程。但呼吸究竟是什么？它对葡萄酒真的有好处吗？这个问题存在争议，葡萄酒代理商，也许换一个问法*：葡萄酒总是需要呼吸的吗？如果需要又该让它呼吸多久？
葡萄酒的呼吸，有些复杂
葡萄酒与氧气的关系是复杂的，在葡萄酒陈年和成熟的过程中，少量的氧气可以帮助葡萄酒发展。这部分氧气早在装瓶时就“溜”进了酒瓶，有部分溶于酒液中，有部分存于酒瓶颈部。然而，如果酒瓶中的氧气过量，或者封瓶不严密，那么葡萄酒就会被氧化。过多的氧气会使葡萄酒失去它的颜色、风味和香气，损失微量酒液，甚至会滋生醋酸菌，导致葡萄酒醋化。

上述这种复杂的关系，在葡萄酒开瓶后也同样适用。一瓶葡萄酒被打开后，氧气会进入瓶中，但其实*与氧气进行反应的却只有瓶颈处的酒液，而不是整瓶葡萄酒。如果使用醒酒器，在葡萄酒被倒入醒酒器的过程中所有酒液都会与氧气进行接触，这必然会对葡萄酒产生影响。

软木塞平静，有弹性，保证密封性，适宜红酒静处，且有一定的透气性，红酒在瓶中发酵过程中保持一定的呼吸。
红酒装瓶储存时，葡萄酒代理价，需要平放，意大利葡萄酒，这时红酒会浸过软木塞，有效防止酒体受到污染。
好的软木塞（木塞有二加一木塞，合成木塞，复合木塞，）不宜变质，不会生锈，不会变味。

红酒为什么要用软木塞，主要的原因除了各位的回答之外，一半的因素要去葡萄酒历史中寻找。葡萄酒（无论红白），在贮存过程中容易氧化，加速*过程失去风味。这个问题很早就被酿酒业发现并重视，但是一直没有很好的解决方案，从古希腊开始，各种封瓶材料五花八门，蜡封，重庆葡萄酒，铅封，甚至浸油的布团（还是法国发明的）。

软木塞在其出现的年代无疑是很好的选择，打塞时的压缩和回弹近乎，有气孔可以保证葡萄酒有呼吸和自然陈化，外观也不错，于是被长期使用后，几乎和葡萄酒本身获得了一样的地位，作为一种文化被继承下来，和开瓶的各种刀具一起组成了品酒时庄严的仪式感。