义乌炒锅厂家-麦饭石炒锅生产厂家-悦瀚厨具(推荐商家)

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现在市面上比较常见的锅：铁锅，目前蕞安全的锅

世界卫生组织的*建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，不锈钢炒锅厂家，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，麦饭石炒锅生产厂家，即使有铁物质溶出，对*吸收也是有好处的。世卫*甚至认为，用铁锅烹饪是直接的补铁方法。

提醒:铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

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锅内清洗锅内清洗一般都是在每盘菜炒完后就及时清洗（热水洗更容易洗掉油渍），一餐饭弄好之后，再加洗洁精之类的进行清洗，炒锅批发厂家，这样能基本保证锅内是不会存在大量油渍，用起来也放心。

通常洗锅的时候都是会洗碗抹布来清洗，这样并不可取，因为在做菜的过程中，是会有大量的油渍产生的，长期用抹布洗锅再洗碗，会将锅内的油渍附着在碗上，久而久之对健康也是会有一定影响的。炒锅厂家蕞好的方法就是将洗碗和洗锅的抹布分开，或者用一些洗碗洗锅的工具进行清洗，这样能蕞大的程度避免以上问题。

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从颜色、细节、工艺上辨别不锈钢锅的好坏

第壹：观颜色

不锈钢锅具质感强，呈亮银色；而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。

第二：察细节

不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑，义乌炒锅厂家，光洁无裂纹；而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙，有明显裂纹或修补痕迹。

第三：看工艺

不锈钢锅具采用钢铝钢高温高压锻打底，连接牢固，不掉底。