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绞肉机的安装

不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，大型绞肉机生产厂家，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。

安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。

安装机器比较简单，重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，黄南绞肉机生产厂家，所以固定机身时应用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。

冻肉绞肉机整个设备选用不锈钢板，小型绞肉机生产厂家，设备设计简约，大方，不锈钢绞肉机生产厂家，清理便捷，在应用全过程中安全系数较为高，是许多肉食品生产厂家挑选的机器设备。冻肉绞肉机绞切的饺子馅颗粒较为匀称，绞切的实际效果较为好。该机可依据原材料特性的和加工规定的不一样，配备相对的数控刀片和孔板，加工出不一样规格的颗粒物，以考虑下道工序的加工工艺规定。

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。

绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。