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博美特厨具-太原静电场气泡水水果处理

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静电场气泡水水果处理


清洗工艺要素的选择:

1、清洗介质:采用超声波清洗,一般有两种清洗剂:化学溶剂和水基清洗剂。清洗介质的化学作用,加上超声波清洗的物理作用,两种作用相结合,以对物体进行充分、*的清洗。

2、清洗温度:一般来说,超声波在30℃-40℃时空化效果好。清洗剂则温度越高越好,作用越显著。通常实际应用超声波清洗时,采用40℃-60℃的工作温度。

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实验证明,该气泡清洗机械能有效去除蔬菜表面的污染物,且对蔬菜损伤很小。 在含有许多气泡的液体中,当气泡的液体中溃灭和回弹再生时,会产生巨大的瞬时压强。当溃灭的气泡靠近过流的固体边界是,水流中不断溃灭的气泡所产生的高压强的反复作用,可*固体表面,从而产生气蚀现象。气泡在蔬菜表面附近的,近于球形的气泡随射流运动到刚性固体表面附近。由于淹没射流在固体表面形成一层很薄的漫流,所以在气泡与蔬菜表面之间存在的液流的横向流动,使气泡壁距蔬菜表面近的一端(称为近壁)较远的一端(称为远壁)的液体压力低,静电场气泡水水果处理原理,向心运动速度比较其它部分慢。




设备性能特点 :

1、本机采用变频器,调节传送带步进速度,准确度高。

2、整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤。

3、本机底端配有地角,静电场气泡水水果处理方法,可调节地角高度使设备与地面保持平稳。

4、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。(输送网带可以整体提升便于客户卫生清理);提升方式整体采用链条提升设计(在电器上安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行共平稳、更安全。

5、为方便卫生清理及排水*,设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计,以减少卫生清洗死角。




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