香肠加工烟熏炉熏炉具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,香肠加工烟熏炉,达到熟化和灭菌之目的。本设备由烟熏机箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。可监控烟雾湿度,防止温度过高,*卫生,内发烟系统进烟管道短易清洗。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,香肠加工烟熏炉厂家,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。烟熏香味料以天然植物为原料,香肠加工烟熏炉型号,经干馏、提纯精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
香肠加工烟熏炉正康烟熏炉设备优势:
采用可编程控制器和大视窗触摸屏幕控制,香肠加工烟熏炉多少钱,生动直观的能看到设备的运行状态,能显示并控制温度,湿度时间等工艺参数,可进行单项工艺操作,也可以将九个以下的工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同的配方。
设有操作人密码,设有生产和故障记录,可存储打印生产数据及曲线,正康烟熏炉设备具有蒸煮,干燥,烘烤,烟熏,换气,排烟和发烟效果,采用计时控制,中心温度控制两种方式控制蒸煮烘干工艺,减少能耗,节能控制。经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。可监控烟雾湿度,防止温度过高,*卫生,内发烟系统进烟管道短易清洗。
设备人机控制界面采用威伦通10英寸触摸式控制屏,欧姆龙PLC可编程控制器。电脑自动控制程序运行全过程,能够动态显示当前运行工序、设定时间、运行时间、设定温度、设定炉体内温度、湿度、产品中心温度,能显示烟薰箱本体阀门、风机等设备的运行状态、报警状态等参数画面。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。具有单台设备在运行中修改设定参数、选择设定程序的功能;具有报警功能,能发出声光报警。
可根据不同的工艺要求修改设定参数、选择设定程序;控制系统能够根据所选程序在干燥、烟薰蒸煮、烘烤全过程实现自动控制。
设备电气元件采用欧姆龙、施耐德等进口或合资品牌,电器及元器件防护等级IP55以上。
诸城正康机械烟熏炉分为50型,100型,250型,500型,1000型等可供大中小型用户选择,外置发烟器,发烟效果很好。