CAS号
[509-00-01,24634-61-5]
来源及含量
本品为(E,E)-(2,4)-己二烯酸钾盐。由山梨酸与碳酸钾或氢养化钾反应制得。按干燥品计算,含C6H7KO2不得少于99.0%。
性状
本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。
本品在水中易溶,在乙醇中微溶。
鉴别
(1)取本品约0.1g,加水10ml使溶解,加BT1ml,滴加稀盐S使成酸性后,加X试液2滴,摇匀,能使X试液褪色。制药级防腐剂 药用山梨酸钾 药用有注册证
(2)取本品,加水制成每1ml中含0.2mg的溶液,量取适量,加0.1mol/L盐S溶液制成每1ml中含2μg的溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在264nm的波长处有大吸收。
(3)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集688图)一致(通则0402)。
(4)本品的水溶液显钾盐的火焰反应(通則0301)。
检查
1 酸碱度
取本品1.0g,加水20ml溶解后,加酚酞指示液2滴,如显淡红色,加盐S滴定液(0.1mol/L)0.25ml,淡红色应消失;如无色,加氢养化钠滴定液(0.1mol/L)0.25ml,应显淡红色。
2 溶液的澄清度与颜色
取本品0.20g,加水5ml溶解后,依法检查(通则0901与通则0902),溶液应澄清无色;如显色,与黄3号标准比色液(通则0901 N1法)比较,不得更深。
3 氯化物
取本品0.40g,加水15ml使溶解,边搅拌边加稀消酸10ml,滤过,用水10ml分次洗涤残液,合并滤液和洗液,加水使成约40ml,依法检查(通则0801),与标准L化钠溶液7.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.018%)。
4 流酸盐
取本品1.05g,加水30ml使溶解,边搅拌边加稀盐S2ml,滤过,用水8ml分次洗涤,合并滤液和洗液,加水使成约40ml,依法检查(通则0802),与标准流酸钾溶液4.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.038%)。
5 醛
取本品1.0g,置100ml量瓶中,加50ml与水30ml使溶解,用lmol/L盐S溶液调节pH值至4(用精密pH试纸),加水稀释至刻度,摇匀,精密量取10ml,置纳氏比色管中,加品红-亚硫酸试液(取碱性品红0.2g,溶于120ml热水中,放冷,加10%结晶亚硫酸钠溶液20ml与盐S2ml,混匀)1ml,摇匀,放置30分钟后,与标准甲醛溶液(精密量取甲醛溶液适量,加水制成每1ml中含甲醛0.1mg的溶液)1.0ml,加5ml与水4ml用同一方法制成的对照液比较,不得更深(0.1%)。