茄子的产量高,市场广阔,经济效益十分显著,在生产规模上已由农村的一家一户零散栽培发展到大规模的商品化生产,成为菜农致富的项目之一。在山东寿光,利用日光温室保护,对茄子反季实施秋冬茬、越冬茬、冬春茬大面积栽培,使其成为冬春季也能大量外销的主要鲜嫩浆果商品蔬菜之一,因反季节价格高,一般每茬茄子产鲜果150-225吨/公顷,纯收入30-45万元/公顷。
番茄: 2017年番茄种植面积小幅增加,产量稳中有升,消费需求略有扩大,出口稳中有降,价格同比上涨;预计2018年,批发大白菜,番茄种植面积或将缩减,消费需求稳步提升,品种结构更加丰富,加工制品出口或将继续下滑,价格水平将稳中略降。
茄子: 2017年我国茄子种植面积有所扩大,单产水平略有下降,总产量小幅增长,消费量较为稳定,价格上涨明显,创2009年以来新高;预计2018年茄子种植面积将继续增长,单产水平小幅提高,总产量进一步增加,消费量稳中有增,圆白菜产地批发,价格同比将稳中有降。
密切关注天气变化,防止因严寒冻害造成重大损失。 低温冻害对茄子种植影响重大,不仅可能造成产量的大幅减少,还有可能造成上市时间的延迟,白菜批发市场,打乱市场上市节奏,引起价格剧烈波动。2017年由于猝不及防,准备不足,寒潮天气给多地茄子生产带来严重损失。根据*海洋环境预报中心的监测显示,2018年7月份中东太平洋海温迅速发生逆转,进入拉尼娜状态,并可能发展成为拉尼娜事件,使我国岁末年初出现冷冬的概率大大增加。建议密切关注冬春天气变化,提前维修维护生产设施,做好防寒膜、草苫子等御寒物资储备,济宁白菜批发,遇有雨雪冰冻天气,及时喷洒药剂防病,补光增温,避免因低温冻害造成严重损失。