设备简介:
网带为不锈钢材质,采用变频无级调速。油炸时间可调。 设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。 设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。 该设备内部设有导热度装置,能源利用。 以电、煤为能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。 配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。 采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品*浮。 采用自动沥油系统,产品含油率低,产品食欲感强。 适用范围。: 冷冻食品全自动油炸机 炸鱼豆腐机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产,以煤加热油更高的节约,大大降低了食用油的氧化,延长了油的使用寿命,提高了设备的使用。 燃烧室、烟筒、引风机等全部安装在车间外部,锅巴油炸流水线,保证了车间内的卫生。 自控温系统,控制了产品的炸制温度,保证产品质量。 自动提升系统,方便工人对机体内进行维护及清洗。 油水混合的油炸工艺改变了油的酸化,碳化现象 直接燃煤,热量大,产量高,降低生产成本。。 加工对象在各个工作站之间做平行移动或平行顺序移动,限度地减少了等待时间。
锅巴油炸流水线
新研制的带有自动搅拌的油炸机可炸制锅巴、沙琪玛、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产炸油的氧化程度,*酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。适合于中、小型油炸食品加工企业适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以煤为能源操作简单,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观;而且提高了产品质量,延长货架期。整机采用碳钢或进口不锈钢材料,工艺精湛、坚固*。 采用智能型数字显示温控器,方便实用。采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,大大减少了工作油烟。 采用自动控温,分离劣质油,易清洗、维修方便。
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该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,炸油的氧化程度,*酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。 单机系列 单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气等。
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