中秋佳节将至,中秋节客户礼品,想必人们在关注月饼的同时,也开始忙于选购茶叶。要选对好茶,也是需要一定技巧的,一款好的茶是精致的、精美的、精巧的。看到市面上五花八门且包装精美的茶品,各种关于茶与月饼搭配的说法不尽相同,让不少消费者出现了选择困难症,到底选择哪一种茶才是合适的?
对于中秋该怎么喝茶,首先应该视个人身体情况以及喝茶环境而定,中秋佳节时值秋季,创意中秋礼品,正处天气微寒之际,更适合暖性茶种,如红茶、就是每年中秋备受欢迎的茶品。荔花村英德红茶或许是个不错的选择。
对于如今注重健康意识,追求生活品质的现代人而言,茶是永远不会过时的。关于茶,能说的还有很多很多,不如在阳光洒落的午后,泡上一壶清新的茶,细细品味,这也是妙不可言的享受。正如鲁迅先生所言:“有好茶喝,会喝好茶,也是一种清福。”荔花村建议大家,不一定要在中秋才配月饼喝茶,即便在平日生活里,养成喝茶,喝好茶的习惯,也是十分有益身心健康的。
需要注意茶具、投茶量、注水方式和水温。
首先,冲泡的茶具要选用盖碗,用盖碗冲泡红茶的好处是方便掌握水温以及出汤时间,另外用盖碗冲泡比较直观,方便观看叶底,避免闷坏茶叶。
其次,投茶量会影响茶汤的口感。茶量过多不仅会让茶碗太满,致使泡茶过程中操作不便,还会增加茶的浓度和苦涩度。红茶的盖碗冲泡投茶量一般在5g左右。如果用平常的玻璃水杯、马克杯,2g或3g就行了。
另外需要注意的是,注水时不要把水直接对着茶叶冲,应该顺着杯沿注水或者*注水,这样茶叶不会翻滚,茶叶内含物出得慢些,泡出来的茶会不涩不苦,口感好。
后,冲泡的水温以及出汤的时间和其他红茶差不多,中秋,水温在85~95℃就可以了。
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