正规回收老酒-徽商老酒馆(在线咨询)-浦口区老酒回收

白酒的香型分类：

酱香型白酒：也称为酱香型白酒，以*为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺蕞为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。

浓香型白酒：以泸州老窖特曲、*、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量蕞大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。

清香型白酒：也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。

米香型白酒：以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。

其它香型白酒：这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，*老酒回收，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，正规回收老酒，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。

超声波催陈是可以提高分子之间的活化能，分子碰撞得激烈，能有效的促进酯化和氧化还原等反应发生，对白酒醇香味的形成有很大的作用。同时超声波还可以加强白酒中各个分子之间的缔合成分间，浦口区老酒回收，从而形成缔合体的力度，尤其是可以增加乙醇和水分子的缔合度，形成大而稳固的*性分子缔合群。

不管是的怎么储存白酒，其目的就是想白酒的口感更好些，所谓的洞藏或者催陈其实就是使酒能在恒温恒湿的环境下自然缓慢的老熟，而催陈的本质是运用外力来促进各类化学反应的发生加快白酒的老熟。

清香型白酒又称汾香型，以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂（有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂），采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。

米香型白酒以冰峪庄园大米原浆酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用微生物发酵、液态蒸馏，超滤膜技术取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—。酒质特点琥珀色，陈年老酒回收，蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅，具有令人愉快的药香。