在陶质茶具中,紫砂茶具为有名。它兴起于北宋之初(然而有明确文字记载的紫砂茶具则见于明代正德年间),后来逐渐成为别具一格的名优茶具,陶瓷茶具,并盛行于明、清两个朝代。提梁紫砂壶茶具的由来有个动听的故事,陶瓷茶具公司,相传,北宋有名诗人苏轼喜好饮茶,在江苏宜兴独山讲学的时候,为了方便在外出时煮茶、饮茶,专门请人烧制了由他自己设计的提梁式紫砂壶,后人便把这种壶命名为“提梁壶”或“东坡壶”。这种“提梁壶”外观精美又古朴是陶瓷礼品中的佳品。提梁壶一直在中国茶文化、茶具家族中扮演了重要角色,如摆放在普通百姓家八仙桌上基本是提梁壶,因其造型美观大方、经济实用,走进许多普通家庭,如图是多种装饰题材的陶瓷提梁壶。 苏轼曾在诗中写道,“银瓶泻油浮蚁酒,紫碗铺粟盘龙茶”,足以看出他对紫砂茶具是十分赞赏的。
与普通的陶器不一样,紫砂茶具的内部和外部皆不敷釉,而是使用*的陶土,也就是紫泥、红泥和团山泥经过抟制和焙烧制作而成的。紫砂茶具的成品,紫似熟透的葡萄、赤似红色的枫时、黄似成熟的柑橙、赭似怒放的墨菊,华丽多姿,千变万化,它有成百上千种不同的造型,正所谓“方非”一式,圆无一相”,而且制作工艺精深,色泽质补无华。能工巧匠或名人大家在壶体上经常用刀代替笔,雕刻山水花鸟的图案,镌刻金石书法,令紫砂壶成了一钟将文学、绘画、书法、雕刻、金石及造型集中于一体的艺术珍品,使人们在品茶的同时还能欣赏艺术,获得知识的启发与美的享受。
陶瓷茶具该这样选择
【1】看成色
在购买陶瓷茶具的时候,我们需要首先做的就是看查看陶瓷茶具的口部,颈部底部等等各个部位是购买陶瓷茶具的必行之看,器形是否周正,釉色是否光洁,不要购买砂钉,气泡眼和脱釉的茶具。这样的话会对我们在喝茶时有一定的影响,这影响美观也会影响我们喝茶时的心情,所以在购买的时候一定要看清楚陶瓷茶具的各个方面。
【2】闻味道
在购买陶瓷茶具的时候,我们还需要闻它的味道,因为有些劣质的陶瓷茶具会存在一些刺鼻的异味,这样的话在我们购买之后喝茶时就会影响我们茶汤的味道,甚至对我们的*有一定的伤害,所以在选购的时候,我们一定要去闻它的味道,不要买有刺鼻异味的陶瓷茶具,对我们来说是很重要的。
【3】听声音
在购买的时候,除了需要看陶瓷茶具,我们还需要听茶具发出的声音。用中指和食指的指尖轻轻叩击陶瓷茶具表面,听茶具发出的声音,一般瓷化程度好的,无损伤的陶瓷茶具,敲击的声音应该是清脆悦耳,而质量较差的茶具则声音相对沉闷沙哑,所以我们在挑选的时候也需要进行听声音这个步骤。
【4】摸表面
在购买的时候,我们可以去触摸陶瓷茶具的表面和内壁,尤其要注意边沿厚度,一定要均匀减薄,选光滑没有裂痕,手感轻盈的陶瓷茶具是我们的首要。一定要注意陶瓷茶具的表面和内地,切记不要选择砂钉的陶瓷茶具,既影响陶瓷茶具的美观,又影响我们喝茶时的心情。
【5】陶瓷茶壶的选择
紫砂壶可以根据三平法,即壶的嘴、钮、把,三点成*,上下落差不得大于5毫米。壶嘴不能低于壶口,则茶水不满而易溢出;壶把如不和壶口相平,则少平衡感。尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此,它看似简单,其实不然,甚至有些名家壶仍有嘴歪把斜的现象。另外,上把与下把要在同一垂直线上。
因此,在选择任何一种材质的茶具,都要注意这些问题,要对我们自己负责,很多时候由于我们的不认真,会买到不好的茶具,这样的话,也会影响我们的心情
陶瓷茶具的种类及特点
一、白瓷陶瓷茶具
景德镇的白瓷茶具为有名,湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的陶瓷茶具也各有特点。早在唐代,“假玉器”就被称为白瓷。北宋景德窑生产的瓷器,薄而光滑,白里泛青,雅致而赏心悦目,并饰以深蓝色雕刻、印刷和褐色的斑点。到了元代,景德镇的青花瓷已名扬四海。
二、紫砂茶具
首先紫砂茶具讲究的是精致的紫砂质,细腻的砂质效果,紫砂含矿岩由矿物风化成颗粒,然后用石墨配合粉末颗粒,进入实践成熟,泥和水制成茶壶,这种生料污泥处理方法,可以保持砂壶、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能良好,材质细颗粒影响壶的质量,陶瓷茶具套装,优良的材质颗粒效果的音质是一种深、重、沙、哑。
三、彩瓷茶具
彩瓷陶瓷茶具品种多,颜色多,特别是青花瓷茶具。它的特点是蓝白相间的图案,有一种愉悦的感觉;色彩淡雅幽静,静静静可静,华夏而不艳力。再加上彩釉,陶瓷茶具价格,显得滋润明亮,更为光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。
四、红瓷茶具
宋代红茶盛行,宋代福建的茶风盛行。斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷陶瓷茶具茶盏用来斗茶为适宜,因而*。浙江余姚、德清一带也曾出产过漆黑光亮、美观实用的黑釉瓷陶瓷茶具,流行的是一种鸡头壶,即茶壶的嘴呈鸡头状,日本东京国立博物馆至今还存有一件,名叫“天鸡壶”,被视作珍宝。
五、青瓷茶具
青瓷陶瓷茶具晋代初开始发展,那时青瓷的主要产地在浙江,流行的一种"鸡头流子"的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期,生产各类青瓷陶瓷茶具,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等,瓯江两岸盛况前,群窑林立,烟火相望,运输船舶往返如梭,一派繁荣的景象。