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从大闸蟹在香港被验出*超标事件说起

食物安全问题再次震盪人心，日前大闸蟹在香港被验出*超标事件，令蟹农今年损失惨重，香港大闸蟹入口商惨淡经营;事件发展至今，对*如何进入蟹体、毒物源头仍然是茫无头绪，今年的消费者惟有放弃口腹之慾，对大闸蟹敬而远之。

食品中混进了对*健康*或*的物质，这种现象称为食品污染。污染食品的物质称为食品污染物。食用受污染的食品会对*健康造成不同程度的危害。可分为生物性污染、化学性污染和性污染，*进入蟹体是一种化学性污染，环境*检测服务，如果要防止事件再发生，必须找出源头，环境*检测费用，才可以避免重蹈覆辙。

伤害长期不愈

*是一类多环有机化合物的统称，必定具有1，4-二氧杂环己二烯的结构，是一种的化合物，通常有高度毒性和致癌性;它能够溶解在人类的脂肪中，不断累积，发生病变的病程长，所造成的伤害长期不愈，且无物。

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不过，在制订各污染物具体限值时，环境*检测，应根据我国国情和技术经济发展水平做出适当规定，在确保安全、环保的前提下，不宜过分强调什么都要跟欧盟一样。其实，美国、日本、我国台湾等与欧盟标准也不是完全一致。“我国生活垃圾中厨余废物含量较高，其中氯含量要大大高于欧洲*的生活垃圾，所以从技术可行性的角度对的限值做了适当的调整。但是由于小时均值采用了相同的指标，所以总体上不会产生大的影响。”王琪说，新标准有关的小时均值采用了100毫克/立方米，比欧盟的半小时均值200毫克/立方米要严得多。徐海云指出，总体上新*与欧盟标准接近，但在具体执行上还存在明显区别。如欧盟标准采用的是半小时均值与日均值，我国实际执行中的日常监督性监测往往采用小时均值。因此，新*采用的小时均值与日均值并不能与欧盟标准直接比较。

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食品中也有的“*”，您是不是很吃惊！

关于美国FMS公司

美国FMS公司从事食品业、农业、化工业、生命科学和制药业中有机污染物萃取的自动化样品前处理技术长达30年，通过不断的经验累积，开发的自动化产品能够大幅度减少实验室操作人员的手工操作，在提升样品前处理工作流效率的同时，上保证了样品的高回收率和的重现性。将以往需要几天甚至几十天才能完成的痕量有机污染物提取、净化、浓缩过程，缩短到一天。FMS的产品深入用户的实际应用，着力于简化以*为首的众多有机污染物样品前处理的繁琐步骤，为用户提供全自动的样品前处理解决方案，并且获得了全球用户的肯定。

Dr. Philip Germansderfer 正在向参会人员介绍美国FMS公司的产品

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