壳聚糖是由自然界广泛存在的虾蟹等几丁质经过脱乙酰作用得到的产物,也称脱乙酰甲壳素,具有显著的*防霉、止血促愈等生物学特性,国际上对此展开研究的历史长达200年之久,1991年,世界甲壳素学会将其称为*生命第六要素。近年来,壳聚糖袜子,壳聚糖在医类、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得重大进展。但将纯壳聚糖抽丝变成纤维,壳聚糖使用,用于产业化纺织和制成功能性产品,却一直是世界空白。
壳聚糖外观为白色或淡*半透明状固体因原料不同和制备方法不同,壳聚糖,相对分子质量从数十万至数百万不等,可溶于大多数稀酸如盐酸、醋酸、苯甲酸等溶液。
壳聚糖资源丰富,壳聚糖生产线,作为第二大天然多糖的甲壳素广泛存在蟹壳、虾壳和节肢动物的外壳中也存在于低等植物如菌、藻类的细胞壁中。
自然界中每年生物合成的甲壳素有数十亿吨之多。壳聚糖及其衍生物具有*、可生物降解、生物相容性好、吸附性、粘合性、反应活性、安全性等许多优点,同时壳聚糖还具有良好的成纤性这又扩大了壳聚糖的应用范围。甲壳素纤维的*与作用是什么呢?甲壳素纤维可以起到的、来调节人们身体的功能。对于患有心脑血管疾病、、骨关节疾病等患者来说,是十分重要的一种物质。
主要从应用角度论述了甲壳素与壳聚糖的结构、性质及其衍生物制备;报道了甲壳素与壳聚糖作为潜在的纤维原料在医类、环保和工、农业生产中的应用前景以及近年来的研究动态。甲壳素作为地球储量仅次于纤维素的第二大可再生有机资源,其来源十分广泛。壳聚糖是甲壳素的脱乙酰产物,是自然界单一的天然阳离子多糖。同甲壳素和壳聚糖相比,甲壳低聚糖水溶性好,*,易被*吸收。