肉制品肠衣- 东莞市志通肠衣-肉制品肠衣出售

药品残留是影响肠衣出口的主要障碍。食品安全是一项系统工程。肠衣生产涉及动物养殖、屠宰、加工、运输等各个环节，在加工环节由于各不同卫生要求的加工场所相对隔离，卫生*措施控制有效，在加工环节肠衣发生药品二次污染的可能性小，猪肠衣的药品残留阶段关键还在于动物养殖。鉴于我国国情，当前我国千家万户的动物养殖模式在今后一段时间内仍将存在，肠衣原料l药品残留现象仍是今后出口肠衣检验检疫的一大重要隐患。

东莞市志通肠衣有限公司

东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，肉制品肠衣厂，欢迎新老客户莅临

　正常的香肠，晒出来形状会随着肉的变化而改变。而肠衣加工有问题的香肠，可能因为弹性差或者根本没弹性，导致香肠内肉像火腿肠一样不会变形。天然肠衣是将家畜的大、小l肠经刮制而*造肠衣分为可食用和不可食用两种，可食用的如胶原肠衣，肉制品肠衣出售，是以牛、猪真l皮层的胶原蛋白纤维为原料制成；不可食用的主要是用猪皮、牛皮发酵而成的。

东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，肉制品肠衣供应商，欢迎新老客户莅临

肠衣好坏的评价

肠衣膜亮度：使香肠在货架上非常亮丽、光彩夺目，*易吸引顾客。

肠衣膜的肉粘性：

（1）指肠衣膜的肉粘性，它可减少香肠中水份的折出，肉制品肠衣，防止香肠口感变差。

（2）指肠衣膜各层之间的粘合程度，使肠衣结构稳固、性能稳定。

各层之间的粘合效果：指肠衣膜各层之间的粘合程度，使肠衣结构稳固、性能稳定。