连续式双层高温锅 烟熏上色设备

连续式双层高温锅 烟熏上色设备

连续式双层高温锅 烟熏上色设备

在农业产业化快速发展的当今社会，农产品越来越多的进入食品加工厂。农产品经过筛选、清洗、加工、深加工、包装后进入国内外市场，得到了许多消费者的青睐。我们公司生产的锅致力于食品中的致病菌菌以及食品中的酶活性，使食品在特定的条件下能够有一定的保存期。同时，尽可能保护食品的营养成分和风味。这是我们一直以来的责任跟义务，为广大食品企业服务，为广大消费者谋福。

烟熏炉本公司是一家以主营食品机械,烟熏炉的企业。公司恪守“服务至上”的经营思路，以的技术、精良的加工和检测设备，严密的*和完善的售后服务，赢得了越来越多的客户。烧鸡烟熏炉、烧鸡熏蒸炉品质是我们的标志的品质就是要让客户满意，客户的满意度是我们的目标，我们时刻把握世界技术发展趋势，坚持质量可靠。

二、特点（优势）

    我们研发的烟熏炉由炉体，供热系统（电加热或燃气加热），循环风（送风、排风）系统，风干系统及控制系统组成。其中控制系统不在采用以前的6键控制，使用9键控制或全自动触摸屏控制，可进行单工艺操作，也可多工艺组合成配方进行生产，可储存100多套不同配方，组成配方后，以后再次使用只需一键操作，全自动控制，操作起来简单方便、一目了然，保温层使用进口耐高温硅酸铝毡，使其密封性更好，保温效果增强，节能我们的烟熏炉还具有优异的发烟及循环系统可使炉内烟雾均匀分布，从而使食品着色均匀，保证产品色泽美观且具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后*，无废弃物排放。适用于制作各种腊肉、香肠、豆干、鸡鸭鹅、牛肉干等。

三、分类

    烟熏炉型号很多，有30型，50型，100型，150型，250型，500型，750型，1000型，客户可以根据自己的产量来选择。

    烟熏炉还分外置发烟和内置发烟，价格方面相差不大，外置发烟型客户相对来说用的比较多。 

    按加热方式还可分燃气加热式和电加热式。

四、结构

    1、 炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

    2、蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。 

    3、循环风系统 ：烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

    4、发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

    5、控制系统：全自动9键控制或全自动触摸屏控制，可进行单工艺操作，也可多工艺组合成配方进行生产，可储存100多套不同配方，组成配方后，以后再次使用只需一键操作，全自动控制，操作起来简单方便、一目了然。