肉粽子高温双层灭菌锅 不锈钢肉制品流水线

肉粽子高温双层灭菌锅 不锈钢肉制品流水线

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发烟装置：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

加热系统：翘片式不锈钢电热管，散热快。

箱体系统：*厚度保温墙板，耐热性可靠。墙板内外全部采用优异不锈钢材料。

烟熏箱由多个系统组成：
具有热风(干燥或烘烤)烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟器、风机、料车、盘子、电器控制部分、排烟。
(1)主机(炉体)食品的烘干，烟熏等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速旋转，使翘片式不锈钢电热管的热量在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3)管道有 进烟、排烟管路组成.