根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料,鸡蛋干等休闲食品,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。具有高节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。肠类产品的细密度与弹性大大增强,鱼豆腐节能斩拌机厂家,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。鱼豆腐节能斩拌机厂家,鱼豆腐节能斩拌机厂家
斩拌机20、40型为什么不带出料装置:因为出料装置是一个圆盘形,20、40型斩拌机,斩锅比较小放不上。圆盘与斩锅必须有一个切合面,就是说斩锅与圆盘两者之间的孤度是一个切合面留有缝隙,原料在斩锅内是转动的,如果出料装置向锅壁靠近,形成的是一个切合点,没有缝隙原料会过不去,老是在一个地方斩切,就损害了原料。鱼豆腐节能斩拌机厂家
斩拌机是通过用斩刀高速度旋转的斩切作用,将原料肉类及辅料斩成肉馅或肉泥。采用304不锈钢材质,刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观*亮。整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。通常适用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。鱼豆腐节能斩拌机厂家,鱼豆腐节能斩拌机厂家