龙游恒力果蔬机械有限公司应用各类果蔬清洗、打蜡、分级等机械设备的*厂家。在控制水果损伤、节能、喷蜡等系统中有*的设计。
水果打蜡
水果打蜡主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外 皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,水果清洗机报价,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易*,可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,水果清洗机品牌,有成 熟的工艺和法规。
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食用蜡是动植物天然蜡的提取物,水果清洗机,水果本身也会自然形成这种物质,它的安全性是经过评估的,因此鲜果表皮使用食用蜡从理论上讲是安全的。但是,作为一种化工产品,不排除食用蜡在生产过程中被污染,同时,由于工业蜡成本低,不排除使用工业蜡代替食用蜡,也不排除为使水果更美观而在蜡品中添加色素的行为。无论是食用蜡还是工业蜡都不溶于水,仅用清洗是无法清除掉的,所以建议消费者在食用前将打过蜡的水果去皮。
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我*品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打蜡,但必须使用规定的添加剂,水果清洗机厂家,根据生产需要适量添加。这种添加剂即为食用蜡,其成分是动物胶或植物胶,没*性。
那么,既然*标准允许为新鲜水果打蜡,为什么打过蜡的水果会引起消费者的质疑呢?从事多年水果销售的田先生告诉记者,现在水果打蜡并不少见,基本为柑橘类和苹果类,因为打过蜡的水果“卖相”比较好,也比普通水果更便于保存,所以比较受到经营户和消费者的欢迎。对于打蜡过的水果是否安全,田先生表示“不清楚”。