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袋装加工不必将存在于食品或饮料中的所有微生物一概,但可以使袋装食品或饮料隔绝有生命力的有机体发育条件,采取切实可行的杀灭菌方法、*的微生物,确保食品或饮料的质量和风味稳定不变,延长其贮存期限。
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真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压 ,食品包装袋工厂,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于脂肪或水,引成酸性较弱的碳酸,有*霉菌、*等微生物的活性。其氧气具有*的生长繁殖,保持水果、蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
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食品包装袋之所以在今天的市场行,是因为它是食品工业的一个非常重要的组成部分,甚至可以说是食品工业不可缺少的,也是人们日常生活中不可或缺的必需品。食品包装袋的质量直接影响到产品的质量,它在食品生产、流通和使用的全过程中都伴随着整个过程。