微波茶叶杀青机介绍 规格: 非标,可订造 包装规格: 标准包装 价格: 45000 供应地点: 按客户要求 产品详细说明 ,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效果好。微波加热与传统的加热方法相比有很大的区别,传统加热方法是依靠热源,通过辐射,传导,对流等途径,首先使物体的表面加热,然后经热传导,使内部的温度由表及里逐步升高,大多数物体内的热量传递速度很慢,如一般的材料,因此达到物体整体加热需很长时间,同时容易造成物体加热的不均匀性,影响加热物体的质量,甚至改变加热物体的色泽,营养成分和*性能而微波加热具有*的加热方式- 物料整体加热,因此微波加热具有以下优点,南阳杀青机贵吗,穿透性加热,加热速度快,均匀加热,选择性加热,无热惯性,即具备即时性.
微波杀青烘干机有什么优势?1. *活性氧化酶,香气更好,桑叶杀青机的原理主要是利用迅速升温来钝化桑叶的的活性氧化酶,*鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,山东杀青机贵吗,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使桑叶香味更好的形成。2. 杀青时间好把控,杀青时间短,隧道式杀青机贵吗,微波杀青时,需要快速升高温度,应开去全部微波功率。杀青时若时间少于1.5min,杀青叶会出现红口现象;若杀青时间过长,杀青叶失水过多,桑叶会出现干硬现象,不利于后期加工处理。3. 经过微波杀青机之后,大大缩短烘干时间
杀青环节蒸发掉百分之10的水分,节省了后续烘干成本。杀青完毕,再经微波烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不*和改变物料营养,是当今茶农工业化生产的上佳选择。4. 降低劳动力强度,提高工作效率,采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转情况和巡视杀青程度即可,带式杀青机贵吗,整过只需1-2人。
杀青作用:杀青是茶叶、金银花、鲜花加工的道工序,杀青的目的在于利用高温po坏多酚氧化酶的活性,*其氧化红变,固定鲜叶翠绿的品质。杀青同时伴随着水分的蒸发,挥发低沸点芳香物质,显露清香。微波杀青升温速度快,温度均匀,杀青时间短,杀青品质高等特点。仅需要用电能就可以运行,对环境无任何污染。微波作为一种新能量传递方式已在于我国多个省市用于茶叶和金银花杀青烘干,提高了茶叶品质档次,取得了明显的经济效益。
微波杀青过程
微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似;主要是其微波腔体内设置了物料水汽*装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境,微波能快速升温到酶钝化温度(60℃-80℃),经过3-5分钟的微波照射就可以完成*杀青处理。