水果由脆变面,哪里有水果采摘园,主要是因为其在成熟过程中经历了两个变化:一是水果中水分减少。刚摘下来时,水果细胞中的水分充盈,细胞饱满;但随着储藏期变长,水分慢慢减少,细胞也变得干瘪,使得水果吃起来不再像原先那么水润爽口。二是在水果放置期间,果肉细胞的细胞壁会慢慢发生降解,从细胞中脱离出来,台前采摘园,这是水果变面的主要原因。范县千全厚种植田园综合体有限公司
橘子、橙子:蒸着吃
把橘子、橙子切成小块后加水煮着吃或蒸着吃,也可和其他水果如苹果、梨等一起煮着吃。
对于这些维生素C含量丰富的水果,相对于苹果、梨等来说,加热后对维生素C的*可能多一些,不过也不必太担心,毕竟水果中除了维生素C外,还有其他不怕热的营养成分。
橘子和橙子等富含维生素C的水果一般加热后会更酸,建议和苹果、梨等一起煮着吃,味道酸酸甜甜的,也别有一番风味,而且各种水果一起煮着吃营养成分也可以相互补充。
塑膜袋贮藏法。选择质地优良的塑膜袋,樱桃采摘园,将梨或苹果装入袋中,然后扎口,摆放在通风向阳的室内,温度控制在4-8℃左右,果袋要立放,千万不可平卧放置,避免挤压损伤果实。
砖池贮藏法。用砖在室内砌成高50厘米、宽1米、长2-3米(可根据室内空间而定)的长形砖池,然后将果实一层一层地摆放,一般池内可摆放高度不得超过40厘米。在贮藏初期可用草苫或厚纸将池口遮盖,但不要盖得太严,让其散发池内热气,随着天气温度的降低,要逐渐盖严池口, 池内温度要控制在4-8℃。每隔8-10天检查一次,去除烂果,检查时尽量避免外界冷风、烟雾、高温等不良情况的影响。