开放式惬意生活 15个吧台橱柜设计
谁说吧台橱柜是大空间的专利,紧凑小户也能有吧台橱柜的一片美好天地。整个厨房空间很小巧,紧凑的橱柜占据了一切可以占据的空间。屋主巧*思,在水槽的转角处将橱柜延伸出来,做成一个小小的吧台,平时完全能满足两个人的用餐需求,小小的吧台不仅是用来劈情操的地方,更经得住柴米油盐的侵染.
乌托风设计设计吧櫈的三个注意事项
1、 吧凳面与吧台面应保持在0.25M左右的落差。吧台面较高时,相应的吧凳面也高一些。
2、凳与吧台下端落脚处,应设有支撑脚部的支杆物,如钢管、不锈钢管或台阶凳。
3、 较高的吧凳宜选择带有靠背的形式,坐起来会感觉更舒服些。
清洁和*
在室内设置吧台,必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间,吧台设计,吧台的清洁与*要注意清洁剂和*剂的使用。清洁吧台一般是大理石和硬木制成,如果酒水翻到在台面或者污点,不及时处理就会形成硬结的点块状污渍。因此,必须马上用抹布抹干。如果已经结成硬块,则先用湿毛巾擦拭,再用清洁剂喷再表面擦抹,至污渍完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上*剂。
吧台操作流程
制定合适的工作流程,可以提高员工的工作效率和工作质量。本资料介绍了吧台工作流程,供参考。1.早上开l档:吧台酒水、仓库酒水标准整齐摆放(包括展示架上的酒水,注意物品摆放的美观度),吧台卫生要合格(垃圾桶中无垃圾、地面已清洁、不可出现台布擦地);2.开市时检查茶叶、方糖、打包物品、出单纸备用齐全;3.市中做到空酒箱或其他物品禁止外放,其影响前台的美观度;4.发放酒水根据单据上的指l定数量发放,吧台,不得随意的发放(造成后果自负);5.酒水单据应放在指l定的区域(位置)保管,为晚市*做好准备(做到每市一清);6.收市时做好物品的还原工作(酒库、吧台内、吧台平面),和卫生的清洁工作;