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药用辅料麦芽酚118-71-8甲基麦芽酚cp药典标准

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药用辅料麦芽酚118-71-8甲基麦芽酚cp药典标准

麦芽酚

来源:四部   分类:药用辅料   笔画:7   页码:509  

麦芽酚MaiyafenMaltol
    C6H6O3  126.11
    [118-71-8]
    本品为3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮。按无水物计算,含C6H6O3不得少于99.0%。
    【性状】  本品为白色结晶性粉末;具有焦糖或奶油样香气。

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