金华卤鹅制作-盐水卤鹅制作-胜缘食品有限公司(推荐商家)

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的*化食品企业。

卤鹅肠

材料鹅肠，金华卤鹅制作，卤水，盐，生粉，酒做法1、鹅肠买的时候叫档主代为通好洗净，回家后用盐和生粉拌匀搓一下后用水冲洗干净，再放酒腌好。

2、将鹅肠飞水后捞起，家常卤鹅制作，切成长短合适的小段。

3、将调好味道的卤水烧开后转慢火，放入鹅肠浸约三分钟后关火，继续浸泡二十分钟后捞起便可食用。

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的*化食品企业。

卤鹅翅

材料：鹅翅1000克，葱段、姜块各适量调味料料酒2小匙，精盐、酱油、糖、冰糖屑、香油各1小匙，桂皮、八角、小1茴香各适量做法1、鹅翅洗净沥干，放入有竹算垫底的锅中，加清水和所有调味料用旺火烧20分钟。

2、改用中火烧约20分钟后将鹅翅取出；把汤中的葱、姜、桂皮、八角、小1茴香捞出，用筛滤去制成卤汁。

3、取卤汁少许倒入锅中，加糖，盐水卤鹅制作，用旺火烧至浓稠，盛入钵中晾凉，加香油搅和成浓卤。

4、将鹅翅斩入汤盘中浇上浓卤汁浸泡入味，食用时捞出即可。

卤鹅翅可加入鸡蛋一起卤制，味道1流。

冰糖是巧手厨娘的美味秘诀，冰糖经过油爆以后会呈啡金色，酱卤鹅制作，可以很好的增添菜品的卖相，并且冰糖烹制的菜品更加有层次感，回味绵长。

卤水里加几朵香菇也是美味法宝。

六安盛源食品有限公司是一家集研发、生产和销售美味食品原料、冷冻禽类副产品、半成品食品和休闲食品的*食品企业。公司位于六安市裕安区顺口镇开发区，总*7000多万元，员工300多名，年生产销售1.5亿元。

腌鹅的方法:1。取出鹅肉的颈部、支架和翅膀，用开水去味；2.加入一包腌制的材料。常见成分包括八角茴香、2113、花椒、甘松、茴香、、、*、天竺葵、丁香3和5261。向锅中加入清水；加入腌料、盐、酱油，煮4。添加鹅的四肢和颈部；5.加入红糖；用大火煮6分钟。转到中火，腌一小时。腌过的味道会自然冷却成更多的味道；7.将4102果汁与芝麻油和芝麻油混合